szukaj w księgarni
» zaawansowane
katalog
partnerzy
akceptujemy płatności
Strona Główna > Varia (579) > Poradniki (475) > Testy maturalne / Testy na studia (54)
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności

Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności

Dziuba Jerzy, Fornal Łucja

ISBN: 9788320435825,

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowo-Techniczne

Warszawa, 2009,

ilość stron: 480,

okładka: Twarda,

87,2
towar niedostępny
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów, które decydują o ich najbardziej istotnym żywieniowym i profilaktycznym oraz terapeutycznym znaczeniu.

Produkty powiązane z "Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności"

Ochrona środowiska

Górka Kazimierz i inni

49zł


Recenzje dotyczące "Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności":   Napisz własną recenzję
Na razie nie ma recenzji dla tej książki. Możesz napisać własną !!!
w koszyku
Ilość książek: --- Koszt: --- zł
zawartość do kasy
Księgarnia naukowa UMK Toruń - Kopernikańska
bezpieczeństwo|reklamacje|how to buy|kaufmethoden| Sklep internetowy - projekt 3xW